日付) 2013/02/11 |
タイトル) 地元小学生の体験教室 |
内容) 扶桑町の自慢は何と言っても守口漬!という訳で、地元の小学生は給食で食べるだけでなく、守口漬について体験学習をします。 3年生で工場見学と畑での収穫。 4年生で漬け込み。 5年生で仕上げて完成したものを持ち帰ります。
3年生で収穫した守口大根が食べられるのは5年生だなんて、子供たちは本当に時の長さを実感していることでしょう。 生産者の皆さん、町役場の方々、学校そして扶桑守口食品の工房スタッフの協力で実現した企画です。 子供たちの体験を通して、親御さんから家でも漬けてみたいとのお問合せをいただくなど、積極的なご家庭の存在にも励まされています。 まだスタートして3年目、息長く続けて行きたいですね。 |
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